Almacenamiento de granos en Argentina
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El almacenamiento de granos es la tecnología que permite guardarlos por tiempo prolongado, sin sufrir deterioro por condiciones ambientales o por ataque de hongos, insectos u otras plagas.
Capacidad instalada
A finales del 2007 la capacidad instalada de almacenamiento de granos rondaba los 71 millones de toneladas, de las cuales aproximadamente el 22% pertenecía a productores y el 78% restante a empresas de comercialización y acopio.
Fuentes
- Argentina Infraestructura Básica. Capacidad de Almacenamiento de Granos, Fundación Producir Conservando, 17 de ocutubre de 2008.