[[Archivo:EEAOC sede central.jpg|300px|right|thumb|<center>Sede central de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres en Las Talitas (pcia. de Tucumán). </center>]]
La '''Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres''' (EEAOC) es un ente autárquico del gobierno de [[provincia de Tucumán|Tucumán]] dedicado al estudio y resolución de los problemas agropecuarios y agroindustriales de la provincia.