Dieta de los argentinos
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La dieta de los argentinos es la cantidad media de cada tipo de alimentos que ingieren los argentinos en un año. Al ser un promedio, no es ilustrativa de las dietas individuales, ya que una persona puede ingerir grandes cantidades de un tipo de alimento y otra persona nada.
Dieta promedio de los argentinos
De acuerdo a los hábitos de comida del argentino promedio, determinados por métodos estadísticos (no se sabe con certeza en qué fecha), el INDEC determina la Canasta Básica de Alimentos conformada por 27 productos en cantidades suficientes para satisfacer durante un mes las necesidades energéticas y nutritivas de un adulto varón de entre 30 y 59 años de edad que hace una actividad física moderada (2.700 kilocalorías cada día). El tipo y cantidad de alimentos que la componen no son los óptimos desde el punto de vista de la prevención de enfermedades, ni de la nutrición, ni del costo, sólo identificanel promedio de los habitualmente ingeridos por los argentinos. En los últimos años la dieta ha variado sensiblemente por razones de costo, debido al aumento de precio de la carne vacuna, la disminución de la de pollo y otros factores diversos. La Canasta Básica de Alimentos del INDEC se da en la tabla siguiente.
COMPOSICIÓN DE LA CANASTA BÁSICA DE ALIMENTOS DEL INDEC | ||||||||||
Alimento | Gramos | Alimento | Gramos | Alimento | Gramos | Alimento | Gramos | |||
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aceite | 1.200 | arroz | 630 | azúcar | 1.440 | batata | 690 | |||
soda | 3.450 | bebidas gasesosas edulcoradas | 4.050 | café | 60 | carnes | 6.270 | |||
dulces | 240 | fideos | 1.290 | frutas | 4.020 | galletitas dulces | 720 | |||
galletitas saladas | 420 | harina de trigo blanca | 1.020 | hortalizas | 3.930 | huevos | 630 | |||
leche | 7.950 | legumbres secas | 240 | pan blanco | 6.060 | papa | 7.050 | |||
polenta | 210 | queso | 270 | sal fina | 150 | sal gruesa | 90 | |||
te | 60 | vinagre | 90 | yerba mate | 600 |
Para más detalle sobre la variación de esta dieta promedio según la edad y sexo, véase el artículo Canasta Básica de Alimentos.
Bebidas gaseosas
Según una investigación de Euromonitor International, Coca-Cola es la gaseosa favorita de los argentinos (33,6% del mercado), seguida de Pepsi (7,4%) y Sprite (6,6%). Argentina encabeza así el ranking mundial del consumo de gaseosas, con una media de 131 litros anuales por persona. Como referencia, en Chile se consumen 121, en México 119 y en EEUU 112 litros anuales. Un 25% del consumo de "colas" en Argentina es de bajas calorías, comparado con el 16% de Chile y el 9% de México.[1]