[[Responsable::Senén González, Santiago]]; [[Titulo::''Carne, industria, trabajadores y Liebig'']]; [[Editorial::Edit. Corregidor]]; [[Lugar_Edicion::Ciudad de Buenos Aires]]; [[Año_Edicion::2008]]; [[:[[IL::ISBN 9789500517461]]]]&nbsp;(SenénG Liebig)<includeonly>{{#set_internal: Libro identificación|IL=ISBN 9789500517461}}</includeonly><noinclude>

==Sobre el autor==

Santiago Senén González trabajó en los diarios El Mundo y Democracia; en las revistas Análisis, Inédito y The Review of the River Plate; en programas de TV de los canales 9 y 7; fue jefe del Informativo de Radio Buenos Aires y director periodístico de la agencia de noticias TELAM. Fue profesor en las universidades del Museo Social Argentino y del Salvador; dictó un curso de postgrado en Historia Sincical en la [[UBA]]. Colaborador de las revistas Todo es Historia, El Arca Digital y el diario La Prensa, es autor de más de una docena de libros sobre el movimiento obrero argentino. Integró las comisiones directivas de la Federación Argentina de periodistas, de la Asociación de Periodistas de Buenos Aires y de la Asociación de Corresponsales extranjeros. Es creador del Archivo del Sindicalismo Argentino "Santiago Senén González" (ASASG) de la Universidad Torcuato Di Tella, que contiene información sobre el gremialismo desde 1957.