Lixiviación —en inglés, leaching— es el proceso en el cual una o más sustancias químicas son extraídas de un sólido —generalmente triturado o formado por una aglomeración de partículas— mediante la acción de un líquido (solvente) en el que esas sustancias son solubles. La lixiviación puede ser un proceso natural, como el arrastre de los nitratos de un suelo por escurrimiento de las lluvias, o artificial, como la extracción de oro por lixiviación con cianuro. La lixiviación, proceso de disolución y arrastre, es posible gracias a las fuerzas eléctricas por las que se atraen mutuamente las moléculas de la sustancia y del líquido circulante.