Pulpería
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Durante la mayor parte de la época colonial y hasta buena parte del siglo XX, la pulpería fue una mezcla de almacén de ramos generales y bar. Fue también un centro de juegos y entretenimientos como la taba, las payadas, las riñas de gallos, las cuadreras y el pato, y hasta de bailes. Los comensales no siempre eran amigables, como ilustra el hecho de que el dueño los atendía detrás de seguras barras de hierro.
