La '''miel''' es una sustancia elaborada por las abejas, usualmente a partir del néctar de las flores. Una vez recolectado el néctar, lo deshidratan para evitar fermentaciones y le añaden enzimas y otras sustancias. También hay miel elaborada a partir de otras secreciones de plantas, como la proveniente de la encina. Almacenada y sellada en las celdillas de los panales, la miel es el alimento principal de la colonia de abejas (panal).