* Mühlberger, Rubén; "La fórmula genética de 3 semanas".
* [http://www.seh-lelha.org/calena.aspx Calculadora nutricional] de la [[Sociedad Argentina de Nutrición]]. Permite obtener la cantidad de diferentes nutrientes contenido en una masa dada de alimento.
* [http://www.who.int/nutrition/publications/en/index.html Informes de la OMS sobre nutrientes].* HarvardMedical School.