Los '''plaguicidas''' o '''pesticidas'''son sustancias químicas usadas para regular o interrumpir el crecimiento de, o atraer o repeler o matar a organismos vivientes considerados plagas de cultivos de valor para las personas. Los organismos dañinos pueden ser insectos, hierbas, pájaros, mamíferos, peces, hongos, microbios... Ser ''plaguicida'' es un [[rasgo]] extrínseco de un agroquímico, la relación entre sus efectos y su valoración por las personas. Debido a la negligencia en las aplicaciones y la falta de controles de las alutoridades, el uso de '''plaguicidas en Argentina''' se aparta frecuentemente de las normas y recomendaciones sanitarias y técnicas. Según el Diccionario de la Lengua Española ''pesticida'' es sinónimo de ''plaguicida'', ya que en lenguaje vulgar se llaman pestes a las plagas. En Medicina se llama peste sólo a la infección causada por el microorganismo ''Yersinia pestis'', por lo que no es recomendable usar este término. Los plaguicidas no deben confundirse con otras sustancias químicas de uso común en el agro, los [[agroquímicos en Argentina|agroquímicos]] que incluyen a los fertilizantes.
==Plaguicidas en la FAO==
Según la [ http://es.wikipedia.org/wiki/Organización_de_las_Naciones_Unidas_para_la_Alimentación_y_la_Agricultura Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura Alimentación y la AlimentaciónAgricultura] (FAO, por las siglas en inglés de Food and Agricultural Agriculture Organization) se denomina ''plaguicida'' a:
:''cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies de plantas o animales indeseables que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera y productos de madera o alimentos para animales, o que pueden administrarse a los animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos. El término incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladoras del crecimiento de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de fruta o agentes para evitar la caída prematura de la fruta, y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para proteger el producto contra la deterioración durante el almacenamiento y transporte.''
* [http://www.europarl.europa.eu/news/expert/infopress_page/066-45937-012-01-03-911-20090112IPR45936-12-01-2009-2009-false/default_es.htm Normas europeas de uso y comercialización de plaguicidas].
* {{Cita diario|ARGENPRESS|Montenegro, Raúl (entrevista)|Sobre efectos de los plaguicidas: al no hacer estudios, el Estado es cómplice de la codicia|29 de julio de 2011|http://www.argenpress.info/2011/07/argentina-dr-raul-montenegro-sobre.html}}.
* {{Cita diario|Página/12|Aranda, Darío|La mira en los agrotóxicos|9 de febrero de 2012| http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-187227-2012-02-09.html}}.